domingo, 20 de junio de 2010

Las Cóncaro deberían modernizarse.



Parece estar apto solo para mayores de 50 años, así es, el restaurante Tomo I, ubicado en el hotel Panamericano, le falta decoración con estilo, puesto que los cambios que hicieron solo lo dejaron peor, la tela en las paredes como bolsas arpilleras que quieren pretender elegancia y sillas que dejan mucho que desear.
Es sabido que nunca van a decorar un plato, pero si hay que destacar el buen sabor, incluso en una ensalada que podría parecer insulsa un delicia pareja por donde pruebes, distribuido los sabores homogéneamente por todo el plato.
Servicio bastante bueno, muy formal pero falta prolijidad en la presencia de los camareros, pelos desprolijos y faltaría maquillaje para las mujeres.
Precios muy altos, pero es sabido que en el restaurante de un hotel se cobra mas caro que en cualquier otro, de todos modos dado la fea decoración, la desprolijidad y la poca presentación se podrían bajar los precios. No se si vale la pena.

Saludos cordiales;

La Gorda Critica.
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domingo, 23 de mayo de 2010

"El Bulli", el mejor restaurante del mundo por cuarto año consecutivo .





Este es un viedeo un poco viejo pero es interesante, sobre El Bulli, el restaurante de comida molecular, único en el mundo.
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Ya que estamos en la semana del bicentenario: Cumaná, donde toda la comida es regional …



Lugar pequeño que se llena siempre, con las mesas muy juntas, casi tan juntas que podés comer con otras 4 personas más, pero no te importa ¿Por qué? Porque podés comer el mejor locro, guiso o cazuelas de las que quieras con todo el sabor de una comida hecha bien regional con autenticidad de aromas colores y gustos. Para beber vino patero muy bueno y dato curioso y divertido los manteles son de papel y ponen una cazuelita de crayones para que te entretengas dibujando mientras traen la comida… todo es muy informal pero la comida es deliciosa y el precio más que accesible. Bien Cumaná! Y su comida para el bicentenario!!!

Saludos Cordiales;

La Gorda Critica.
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miércoles, 5 de mayo de 2010

Nunca mejor dicho "Como en Casa"



Amables camareros/as que hacen lo posible para que pases una linda tarde de té o café y hasta incluso de almuerzo y desde hace poco cena también, Como en casa es una cafetería con las tortas más ricas que he comido, unos brownies que son fuera de serie y cuadraditos de manzana o de lo que s te ocurra, café bien hecho, tostadas con una mermelada sorprendente y variedad de té para elegir, todo eso y mucho más ofrece este lugar tan especial.
Como en casa tiene varias sucursales, para un mejor servicio recomiendo la que está en French y Laprida, que todos los que trabajan ahí son muy cordiales y serviciales, pero para un lugar diferente, una casona enorme con un toque hermoso al estilo Belgrano recomiendo la de Amenabar al 900 pero ahí el servicio deja mucho que desear.
No se pierdan de conocer este lugar que vale la pena.

Saludos Cordiales.

La Gorda Critica.
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domingo, 2 de mayo de 2010

Slow Food





Video Interesante sobre el "Movimiento Slow" en el restaurante "Miramar" en el centro porteño de Buenos Aires.

PD. No apto para impresionables.

Saludos Coridales;

La Gorda Crítica.
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Ni Vino, ni Sabores...


Extremadamente erróneo llamado este restaurante Vinos y Sabores que tiene una carta tan pequeña y tan mal hecha de vinos y hasta mal presentada estéticamente; y de los sabores mejor ni hablar, tostados horribles, bastones de muzarella grotescos en su tamaño con el peor queso que se pueden imaginar y una salsa que era agua con humo líquido.
Servicio desastroso para acompañar esta carta sosa, chicas que como son nuevas o no saben simplemente inventan en vez de preguntar y como después les da vergüenza seguir atendiéndote envían a la otra camarera para finalizar el resto del servicio; Comentario personal: A los comensales no nos molesta que no sepan alguna cosa, preferimos aguardar unos segundos pero que nos digan la verdad!!!!.
Exactamente en diagonal una cafetería hermosa que se llena de gente mientras este está vacío, Por qué será? En el próximo post la cafetería que te hace sentir como en casa.

Puntuación: -1000

Saludos cordiales;

La Gorda Crítica.
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viernes, 30 de abril de 2010

Cambalache coqueto



Una mezcla de estilo formal cambalachesco caracteriza este lugar, con todas sillas diferentes estilos, copas todas distintas unas a las otras al igual que los platos y las mesas que también tienen variados tamaños, pizzarrones con arte que se encuentran a la venta y un camarero todo tatuado que sabe perfectamente cómo colocar los cubiertos y de que está compuesto cada uno de los platos. Un servicio impecable.
Su nombre es Pipí Cucú y está ubicado en Colegiales, en la calle Ciudad de la Paz, tranquila calle que permite disfrutar de un agradable almuerzo sin la invasión sonora de la Av. Cabildo.
Recomiendo de entrada el queso camembert que viene tibio con un pan de nueces que está increíble, y de los postres, todos!!! Este restaurante tiene un estilo muy particular que lo hace muy singular y no pierde los detalles de servicio, no dejen de conocerlo.

Saludos cordiales;

La Gorda Critica.
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